Lactina Ltd. es una empresa de biotecnología ubicada en Bankya-Sofía, Bulgaria. La actividad economica de nuestra empresa se centra en el desarrollo y la producción de una nueva generación de productos biológicamente activos:

• probióticos para humanos y animales
• comidas saludables
• cultivos de Inicio y tecnologías innovadoras para la industria láctea
• cultivos de cepas única para aditivos de alimentos y bebidas

Nuestra empresa cuenta con modernos equipos tecnológicos proporcionados por los productores lideres en Europa. Esto permite la aplicación de alta tecnología del siglo 21 en las operaciones automatizadas de gestión y control del procesos de fermentación y de liofilización (secado por congelación) del producto final. Mas del 70% de nuestra producción de probióticos y cultivos de inicio se exportan a Rusia, Ucrania, Turquía, Serbia, Georgia, Polonia, Bélgica, Irán, Azerbaiyan, EE.UU. y Alemania.
Lactina Ltd. es la primera empresa productora de probioticos en el Este y Sur-Este de Europa.

Porque los cultivos de Inicio de Lactina Ltd. son notables y preferidos:

• Desarrollamos una combinación única de cepas y de tecnología para satisfacer la solicitud de nuestros clientes, de acuerdo a sus requerimientos y necesidades.
• Origen natural de los microorganismos procedentes de ambientes no contaminados búlgaros
• Microorganismos libres de modificaciones genéticas
• Composiciones de multicepas cepas que garanticen la estabilidad y resistencia a organismos bacteriófagos
• Selección de cepas con el fin de optimizar el gusto y sabor
• Reproducibilidad tecnológica que permite un control eficaz de la duración del proceso de fermentación y, en consecuencia, la reducción de los costes de producción
• Mejora de las características de la textura, viscosidad y actividad post acidificación
• Durabilidad durante el almacenamiento prolongado

Las perspectivas futuras y las prioridades de Lactina en estrecha colaboración con nuestro socio exclusivo Kendy Ltd.:

• Ampliación de la serie de productos probioticos para la profilaxis de salud.
• El enriquecimiento y la diversificación de las combinaciones de cultivos de Inicio y la innovación de nuevos cultivos, a fin de aumentar la cotización en las exportacones.
• Desarrollo de tecnologías y cultivos de Inicio para los nuevos productos a base de probioticos de bacterias lácticas.
• Expansión en nuevas direcciones y monocultivos liofilizados para la industria alimentária y la ganadería.